Présentation de nutriments : Vitamine A

Il existe quelques vitamines essentielles qui aident notre corps à fonctionner correctement de lui-même, et la vitamine A en fait partie. Avec des effets sur le corps entier, vous devriez vous assurer de savoir exactement ce qu'elle fait, et quelle quantité vous devriez en absorber.

Au contraire des autres vitamines essentielles au bon fonctionnement du corps, vous pouvez obtenir de la vitamine A sous deux formes. La première est le rétinol, qui n'est présent que dans les aliments à base animale. La deuxième est le bêta-carotène, qui est abondant dans les fruits et légumes. Le bêta-carotène est en réalité un précurseur du rétinol, et il est transformé en rétinol dans l'organisme. Ceci signifie que vous pouvez obtenir de la vitamine A à partir d'aliments végétaux comme animaux.

Cependant, il y a une grande différence entre absorber de la vitamine A d'origine animale ou végétale. Il semble que le rétinol soit potentiellement nocif en grandes quantités, ce qui signifie que consommer trop de produits d'origine animale puisse être nocif. Ce n'est pas le cas avec les bêta-caroténoïdes d'origine végétale. Même si le bêta-carotène est transformé en rétinol par le corps, l'organisme le fait de façon sélective, ce qui signifie que votre corps n'en produira jamais plus que ce dont il a besoin, ce qui ne vous expose à aucun risque. Donc, si vous cherchez à augmenter votre dose de vitamine A, faites-le avec des fruits et des légumes, ou encore mieux : avec notre jus 100% vert Uzuma !

Sources de Bêta-caroténoïdes

Parmi les bonnes sources de bêta-carotène, on retrouve :
- Patates douces
- Carottes
- Épinards
- Melons Cantaloup
- Piments rouges
- Pois
- Jus vert Uzuma !

De combien de vitamine A ai-je besoin chaque jour ?

L'apport journalier recommandé en vitamine A est de 0,7mg pour les hommes et 0,6mg pour les femmes.

Les bienfaits pour la santé de la vitamine A

Utilisée dans un large éventail de fonctions de l'organisme
La vitamine A est essentielle pour de nombreuses fonctions dans l'organisme, dont le développement du système nerveux ventral, la production de cellules du sperme chez l'homme et la production d'hémoglobine chez les embryons.

Entretien la santé des dents et des os
La vitamine A est nécessaire à la production d'acide rétinoïque et de dentine, qui jouent tous deux un rôle vitale dans l'entretien de la santé des dents et des os, tout en remplaçant les cellules usées et mortes.

Aide le système immunitaire
La vitamine A est utilisée par les globules blancs qui combattent les infections dans l'organisme.

C'est un puissant antioxydant
La vitamine A est un puissant antioxydant qui protège le corps au niveau cellulaire de la dégénérescence et de l'oxydation provoquée par les radicaux libres.

Entretien l'aspect jeune et sain de la peau
La vitamine A aide la peau à conserver son hydratation tout en la protégeant du vieillissement prématuré et des rides. Cette action combinée préserver la radiance et la santé de la peau.

Essentielle pour les yeux
La vitamine A est utilisée par les yeux pour aider à distinguer la lumière de l’obscurité. Des rapports parlent également d'une action préventive contre la cataracte, le glaucome et la dégénérescence maculaire.

Que se passe-t-il si je n'en ai pas assez ?

Avoir une carence en vitamine A peut provoquer :
- Des dégâts pour les yeux (dont perforation, aveuglement et sécheresse).
- Une peau sèche
- Des cheveux secs
- Des ongles cassants
- Une augmentation du risque d'infections
- Des os plus faibles